طرز تهیه مرغ سوخاری با چیپس ترددیلا
مرغ سوخاری یا کنتاکی یکی از غذاهای پر طرفدار در سراسر دنیا است.
این غذای خوشمزه هم می‌تواند به عنوان یکی از گزینه‌های جذاب در منوی یک رستوران باشد و هم می‌توانید به راحتی آن را در منزل درست کنید.
دستور پخت آن بسیار راحت است، اما در این پست می‌خواهیم به شما آموزش بدهیم چگونه با استفاده از چیپس ترددیلا طعمی جدید از مرغ سوخاری را تجربه کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه مرغ سوخاری با چیپس ترددیلا:
- سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
- نمک: نصف قاشق چایخوری
- فلفل: ۱ چهارم قاشق چایخوری
- آرد سفید: ۱ سوم پیمانه
- پونه خشک: نصف قاشق چایخوری
- پودر چیلی: نصف قاشق چایخوری
- زیره: ۱ چهارم قاشق چایخوری
- تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد
- سیر: ۲ حبه
- اسپری روغن
- چیپس ترددیلا خرد شده: ۲ پیمانه (طعم مورد علاقه)
طرز تهیه مرغ سوخاری با چیپس ترددیلا:
- فر را روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید.
- سینه‌های مرغ را به قطعات دلخواه برش بزنید.
- آرد سفید را با پونه خشک، پودر چیلی و زیره مخلوط کنید.
- تخم مرغ را تا زمانی که کف کند هم بزنید و سپس با سیر رنده شده مخلوط کنید.
- مرغ‌ها را داخل مخلوط آرد بزنید، سپس داخل تخم مرغ بزنید و در مرحله بعد آن را در ترددیلا خرد شده بغلتانید.
- مرغ‌ها را روی سینی توری فر بچینید.
- سینی را داخل فر بگذارید و حدود ۲۰ دقیقه اجازه پخت به مرغ‌ها بدهید تا روی آن‌ها طلایی شود.
- پس از طلایی شدن مرغ‌ها آن‌ها برگردانید و اجازه دهید ۱۲ دقیقه دیگر داخل فر باشند تا هر دو طرف مرغ‌ها برشته و طلایی شود.
- می‌توانید این غذای خوشمزه را به همراه سس سالسا، گواکاموله و یا پنیر چدار سرو کنید و لذت ببرید
- اگر امکان استفاده از فر را نداشتید و یا دوست داشتید به گونه‌ای دیگر سوخاری خود را درست کنید می‌توانید مرغ‌ها را داخل یک ماهیتابه و با روغن داغ به خوبی سرخ نمایید.
نظرات