طرز تهیه دیپ پیاز و کلم دودی
دیپ پیاز و کلم دودی، خوشمزه و خاص!
دیپ پیاز و کلم دودی به شما مزه ای جدید را نشان می‌دهد و در‌های جدیدی از خوشمزه بودن را به روی شما باز می‌کند.
مواد لازم دیپ پیاز و کلم دودی:
- پیاز شیرین (خرد شده) : ۱۶۰ گرم
- کلم پیچ کوچک: ۱۴۰ گرم
- پنیر خامه‌ای کم چرب: ۲۲۵ گرم
- سس مایونز: ۱۲۰ گرم
- پنیر چدار (رنده شده): ۳۰ گرم
- سس باربکیو: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- ته یک قابلمه را با اسپری روغن کمی چرب کنید و روی شعله متوسط بگذارید.
- پیازها را اضافه کنید و به آرامی آن‌ها را هم بزنید تا نرم شوند و رنگشان قهوه‌ای شود. (حدود ۵ دقیقه زمان می‌برد)
- کلم پیچ‌ها را اضافه کنید و حدود ۲ دقیقه مخلوط را هم بزنید.
- پنیر خامه‌ای را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود.
- حرارت را پایین بیاورید و سس مایونز و باربکیو را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.
- همه مواد را داخل یک ظرف مناسب برای فر بریزید و سپس پنیر چدار را روی آن قرار دهید.
- ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا روی پنیر طلایی شود.
- حالا می‌توانید ترددیلا را در کنار این دیپ کلم و پیاز دودی دلچسب سرو و نوش جان کنید!
خواص کلم پیچ:
- کلم پیچ ۹٪ از نیاز روزانه بدن به کلسیم، ۲۰۶٪ از نیاز روزانه به ویتامین آ و ۱۳۴٪ از نیاز روزانه به ویتامین سی و حدود ۶۸۴٪ از نیاز روزانه به ویتامین کا را فراهم می‌کند.
- کلم پیچ یک منبع غنی از آنتی اکسیدان است و شامل ترکیباتی ضد سرطانی می‌باشد.
- کلم پیچ سرشار از فیبر است و به هضم بهتر کمک می‌کند.
- کلم پیچ عاملی برای کاهش کلسترول خون و بروز بیماری های قلبی شناخته می‌شود.
خواص پیاز:
- پياز داراي تركيبات آهن، فسفر و يوتامين‌هاي A.B.C مي باشد.
- پیاز دارای انسولین گیاهی است و قند خون را تنظیم می‌کند.
- پیاز به خرد شدن سنگ کلیه کمک می‌کند.
- برای رفع سموم بدن نیز می‌توانید روی پیاز حساب کنید!
نظرات