طرز تهیه سالسا با طعم‌های متفاوت
طرز تهیه سالسا ، با ۴ طعم مختلف!
به جز دستور کلاسیک سالسا، رسپی‌های مختلف دیگری برای تهیه آن وجود دارد.
سالساهای مختلف را با ترددیلا ترکیب کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
طرز تهیه سالسا آناناس به همراه کیوی:
مواد لازم:
- کمپوت آناناس: ۲ عدد
- کیوی: ۲ عدد تکه شده
- جعفری خرد شده: ۱ سوم پیمانه
- آبلیمو تازه: ۲ قاشق چایخوری
- فلفل هالوپینو: ۱ قاشق چایخوری (خرد شده)
چه کار کنیم:
- همه مواد را باهم ترکیب کنید و برای مزه بیشتر کمی نمک به آن اضافه کنید.
طرز تهیه سالسا هندوانه:
مواد لازم:
- هندوانه تکه شده به صورت مکعب‌های ریز و بدون تخم: ۲ پیمانه
- خیار تکه شده: ۱ پیمانه
- پیازچه: ۱ پیمانه
- جعفری خرد شده: ۱ سوم پیمانه
- آناناس تکه شده به صورت مکعب‌های ریز: ۱ پیمانه
- انبه تکه شده به صورت مکعب‌های ریز: ۱ پیمانه
- آبلیمو تازه: ۴ قاشق چایخوری
چه کار کنیم:
- همه مواد را باهم ترکیب کنید و برای مزه بیشتر کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
طرز تهیه سالسا دودی:
مواد لازم:
- گوجه فرنگی رسیده: ۱۲ عدد
- سیر: ۲ حبه
- پیاز کوچک: ۱ عدد
- روغن زیتون: ۱ و نیم قاشق چایخوری
- زیره: ۱ قاشق چایخوری
- جعفری خرد شده: ۱ سوم پیمانه
- نمک: ۱ قاشق چایخوری
- آبلیمو تازه: ۳ قاشق چایخوری
چه کار کنیم:
- گریل را روشن کنید.
- گوجه‌ها را به همراه پیاز و سیر روی صفحه گریل بگذارید و روی آن‌ها را روغن زیتون بریزید و آن‌ها را گریل کنید. (حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان کافیست.)
- پوست پیاز و سیر و هسته‌های گوجه فرنگی را تا جای ممکن بگیرید.
- مواد را داخل یک غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید.
- مواد مخلوط شده را داخل یک ظرف متوسط بریزید و نمک، زیره و آبلیمو را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
- سس سالسا دودی شما آماده است.
طرز تهیه سالسا با لوبیا سیاه و آووکادو:
مواد لازم:
- کنسرو لوبیا: ۱ عدد
- کنسرو ذرت: ۱ عدد
- گوجه فرنگی تکه شده و بدون تخم: ۴ عدد
- فلفل دلمه‌ای قرمز تکه شده و بدون تخم: ۱ عدد
- فلفل هالوپینو تکه شده و بدون تخم: ۱ عدد
- جعفری خرد شده: ۱ سوم پیمانه
- پیاز بنفش خرد شده: ۱ چهارم پیمانه
- سرکه: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: ۱ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
- آووکادو اسلایس شده: ۲ عدد
- گوجه گیلاسی: برای تزیین
چه کار کنیم:
- همه مواد را به آرامی باهم ترکیب کنید، درون یک کاسه بزرگ بریزید و روی آن را با سلفون بپوشانید و در داخل یخچال قرار دهید.
- پس از دو ساعت ظرف را از یخچال خارج کنید.
- سالسا شما آماده است.
- نوش جان!
نظرات